关于国家十一五计划的 乳制品质量安全控制技术研究与产业化示范中青霉素降解产物－蛋白质复合物方面哪位大侠能介绍一下吗？介绍几篇文献也行不胜感激? 因为我查了很多文献都没有这方面的知识? 都没找到不清楚到底是与哪种蛋白形成了什么复合物