有没有不含反式脂肪酸的起酥油吗？-食问实答-食品人互助问答社区

有没有不含反式脂肪酸的起酥油吗？

估计绝对没有不太现实，很多天然油料里面也含有一定量的反式脂肪酸

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时间你老了。 | 2019-10-16

1人参与回答

，食品研发主管 2019-10-17回答

反式脂肪对身体有害，但是有些食品在生产过程中肯定需要加起酥油，所以如标题，有没有不含反式脂肪酸的起酥油？

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