首页 回答 问题
提问 通知 消息

听说国家近期要出台严禁在纯牛奶中使用任何添加剂的规定,这样纯牛奶稳定性怎么保证啊,会不会规定脂肪上浮属正常现象?

听说国家近期要出台严禁在纯牛奶中使用任何添加剂的规定,这样纯牛奶稳定性怎么保证啊,会不会规定脂肪上浮属正常现象?
3人参与回答
,食品营销总监 2019-10-17回答
不会啥都不加吧,多少而已。
,食品实验室经理 2019-10-17回答
脂肪上浮属于正常现象,应该没什么,加稳定剂能起到一定的作用,但我认为在工艺上有一个均质过程,能将大的脂肪球打碎,保证不会脂肪上浮,但包装以后难说,如果这样的话,建议消费者喝前摇一摇
,烘焙食品厂长 2019-10-17回答
还有个问题就是,国家的规定会被严格执行吗?就像很多食品都说不含防腐剂,可实际上好像不是说的那样的。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示