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,农产食品检测销售工程师
2019-10-18回答
咳嗽时吃过川贝粉冰糖炖梨。有时吃水果羹,里面放苹果、梨、银耳、枣、莲子等。
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2枇杷银耳雪梨汤传言功效:止咳润肺、清热解毒专家点评:枇杷有止咳化痰的功效,煮熟了能破坏水果中的一些有害物质,雪梨煮熟也有滋阴润肺的功能,银耳也有滋阴作用,与雪梨相辅相成。这个方子有一定疗效。3盐蒸橙子
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4荔枝马蹄汤水传言功效:清热去燥专家点评:单独吃荔枝容易上火,煮成汤水后荔枝不会变得清热去燥。马蹄本身有清热泻火、凉血解毒的作用,可以一定程度中和荔枝的“热气”。传言功效:止咳消炎、治疗感冒专家点评:橙子中富含维生素C,对增强体质预防感冒有一定疗效。但经过蒸煮过后,维生素C大部分被破坏。橙子本身没有止咳化痰的功效,换成柑橘,其效果会更好。
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B加料烹煮,可增水果药效除了“解毒”之外,烹煮水果的另外一个目的是增强其药效。一些偏凉性的水果经过高温蒸煮、炒熟之后,减少凉性、增加了温性。对于体质偏寒的人群来说,更适合这样的吃法。“对雪梨进行烹煮,就是常见的一个食疗方。”尤华智表示,生吃雪梨有清热、降火、解毒的功效。煮熟食用,雪梨滋阴润肺的功能更加突出。另外,如冰糖雪梨、川贝雪梨等经典糖水方,加入不同食材、药材进行烹煮后,两种食材之间还有相辅相成、增强药效的功能。另外,枇杷煮成糖水能够提高止咳化痰的效果;山楂炮制成山楂片能够减少水果本身的酸性,提高消食开胃的性能;金桔、橘子等进行蜜制、腌制,可以提高止渴化痰的功效等,这些都是增强水果疗效的常用方法。
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吃过煮熟的枣和苹果,不过味道都变了,没有生的好吃
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煮水果妙方1肉桂红酒煮苹果传言功效:养心安神、美容抗衰老、缓解生理痛专家点评:肉桂本身有安神、补血的作用,在此方子中起主要作用,而非苹果。苹果煮熟会破坏维生素,但也有研究表明,苹果加热后多酚类物质含量会增加。这种物质有助于降血糖、降血脂,还有抗炎杀菌的功效。