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三聚氰胺事件对检测部门的教训

现在真的是很少人提这个话题了,不过我还是比较喜欢继续关注的
4人参与回答
,业务员 2019-10-18回答
如果这次三鹿事件发生在地震、或者奥运前就可能很快结束了。
,研发员 2019-10-18回答
还没完呢,周末香港又检查出内地的鸡蛋三聚氰胺超标,超大了!又开始新一轮的三聚氰胺忙碌了!
,研发员 2019-10-18回答
关键监管部门要低下头,走出来,到生产现场来监管,不到是什么物质,就需要定性,这是个大海捞针的办法,如果知道了具体物质,那么就可以用简单的方法了,以现在的科学发展会很快就做出来的
,食品检测销售工程师 2019-10-18回答
这个事件对检测机构来说,教训是有的,但我觉得,主要的应该是对监管部门。其实在06年的时候,我们在检测饲料的过程中就发现蛋白质指标异常,当时也想进一步研究下去,看看到底是什么东西在做鬼。后来排除了尿素,也排除了硫脲,但含氮的化合物很多,没有经费支持我们一个个地查下去,就终止了。然后07年宠物饲料中出现问题,今年则是奶粉。作为检测机构来说,真的很难把所有的有问题的东西全部查一遍的。要把这些东西确证一下,要花很大的精力和代价。同时,我们还要接受全成本核算的考验,也知道要做技术储备,但实际做起来,真的很难的。我经常跟同行讲一句话,现在是:“道高一尺,魔高一丈”。这个真是检测机构的悲哀。几年前的苏丹红是一阵风,刮过去了也就平息了。今年的三聚氰胺,还会只是一阵风么?
 
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