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【求助】求教有谁知道含乳饮料中蛋白如何去除?

我想做爽歪歪和AD钙奶含乳饮料中的三聚氰胺,称样后直接用乙酸锌和亚铁氰化钾沉淀效果不好,用滤纸直接过滤滤液浑浊。用甲醇和水加三氯乙酸效果也不好,都不可以直接用滤纸直接过滤。有谁知道那种沉淀效果好,处理后可以直接用滤纸过滤进样的,谢谢。
1人参与回答
,食品研发 2019-10-18回答
不会吧,我处理过的澄清透明,根本不用离心,
 
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