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【毒豆芽进展】三部门发文:生产豆芽禁用“无根水”!

市场上豆芽要消失了,谁监管?新《食品安全法》和《农产品质量安全法》还是有不清楚地方。
7人参与回答
,食品检测员 2019-10-18回答
感觉现在的又粗又白,但没有了以前的味道,不再吃了。
,食品添加剂销售经理 2019-10-18回答
要挑选短粗胖的豆芽来吃
,食品香精销售专员 2019-10-18回答
建议消费:尽量避免购买那些颜色特别白,芽身短胖的豆芽,“用过农药的豆芽比较白胖,而且完全没有根须。”正常豆芽一般在10厘米左右,且韧性较好,“消费者可以拿一根豆芽在手指上绕一圈,如果立马就断的豆芽可能是用过药的。”购资豆芽要注意了呀!
,食品添加剂研发助理 2019-10-18回答
自己制作豆芽吧 挺方便的
,食品检测 2019-10-18回答
还好不怎么喜欢吃豆芽
,食品实验室经理 2019-10-18回答
肯定是有毒的吧,是因为监管“孔隙”?
,QC 2019-10-18回答
豆芽由谁来监管。
 
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