过期食品，应该如何处理？-食问实答-食品人互助问答社区

过期食品，应该如何处理？

家里的过期食品，一般都是扔进垃圾桶里。但是对于食品厂家来说，过期的食品会怎么处理呢？不知道大家知不知道大型超市里面会有这样一个食品区，叫“临近保质期食品区”。对于这些临近保质期而没有最终卖掉的食品，绝大多数超市都是退货给厂家处理。食品厂家在接到这些过期食品后，应该怎么处理呢？他们都是怎么处理的呢？

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痴心 | 2019-10-17

2人参与回答

，食品检验员 2019-10-18回答

能回收就回收，不能回收硬着回收？

，保健食品厂长 2019-10-18回答

有的厂家是昧着良心直接换包装，重新销售，有的就是直接销毁

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