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食品接触材料添加剂残留问题

有部分食品接触材料的原料在生产过程中往往会加入部分添加剂,如聚合物聚合助剂,溶剂等。而这些物质往往不会通过DoC进行传递,也不会纳入GB 9685的清单中,这些物质需要根据什么要求进行控制?其危害程度是怎样的?希望各路大神指点!
1人参与回答
,食品检测业务大客户专员 2019-10-18回答
处理方法应该分两种情况吧,一是,与本公司签订保密合同的,我们会披露所有成份,并告知使用情况,对于不在授权物质清单中的物质,我们会提供相关检测报告(因添加剂本身用量很少,对于做中间材料的我们,转化到食品接触材料中已经很少了);二是,用量较少,通过理论计算及相关检测确定不会有风险后,我们不会披露。
 
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