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关于三聚磷酸钠，六偏磷酸钠的问题

查2760-07版的三聚磷酸钠，六偏磷酸钠不可以用在鱼丸制品中，但11版的却查到可以用，那么到底是否可以应用于鱼丸中

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戏嚼梨蕊齿间留香 | 2019-10-17

4人参与回答

八点半的星光

，食品采购 2019-10-18回答

是不是有实验数据支持可以用了？

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，饲料添加剂销售 2019-10-18回答

在2760-2011里面是作为水分保持剂使用的，在蛋制品中使用。

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，食品检测工程师 2019-10-18回答

版本升级了反而能用？是觉得无害了吗？

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，食品检测 2019-10-18回答

按照最新的办法执行总会没错的

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六偏磷酸钠

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