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【求助】鱿鱼丝检测出甲醛的问题

甲醛的作用是能防止肉制品的酸败吗？不是，网上说是为了看上去白嫩而有意添加

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八点半的星光 | 2019-10-17

5人参与回答

，食品添加剂销售经理 2019-10-18回答

加福马林防腐？

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，食品检测工程师 2019-10-18回答

这下好了。连鱿鱼丝也要少买。

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-10-18回答

本底值应该是指本身的，但是好多产品都是添加的

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，食品检测工程师 2019-10-18回答

算是一种添加剂

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，食品化验员 2019-10-18回答

不但是鱿鱼丝，鱿鱼干也会存在这种问题，防腐作用。

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