美国种出最辣辣椒-食问实答-食品人互助问答社区

美国种出最辣辣椒

美国人埃德·柯里种植的"卡罗来纳死神"辣椒被吉尼斯世界纪录认定为世界最辣的辣椒。平均辣度达到220万单位，比警用辣椒喷雾的辣度还高。普及一下辣度的计算方法，? 公认的检测方式为斯科维尔辣度法。斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。220万单位意味着把辣椒汁水稀释220万倍，才能彻底中和辣味。有没有人想尝试一下？

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云是天的泪 | 2019-10-18

3人参与回答

拼了命的开心

，食品化验员 2019-10-19回答

是不是转基因？

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，健康食品/保健品销售经理 2019-10-19回答

确实想试试，估计怎么这儿没有的

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，食品化验员 2019-10-19回答

之前最辣的在印度，可以懒死人呢。。看来还是没有最厉害只有更厉害。。。

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