金属铜的食品接触迁移测试问题-食问实答-食品人互助问答社区

金属铜的食品接触迁移测试问题

金属铜作为食品接触材料，做迁移测试时是否需要同时按照GB 4806.9附录A表A.1同时进行人造自来水和5g/L柠檬酸溶液进行测试，还是要根据标准5.2的特殊要求中，不可接触酸性食品，而只进行人造自来水的测试呢？求讨论，求解惑

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3分清醒7分醉℃ | 2019-10-18

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