绝味=绝胃？——看绝味鸭脖被爆大肠菌群超标数十倍是否属实！！！-食问实答-食品人互助问答社区

绝味=绝胃？——看绝味鸭脖被爆大肠菌群超标数十倍是否属实！！！

情况貌似有点严重啊，散装的也应该控制大肠菌群吧？

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我是多余的。 | 2019-10-18

3人参与回答

，实验员 2019-10-19回答

味道确实不错呀

，食品化验员 2019-10-19回答

看来这种绝味鸭脖还是很受欢迎的，呵呵，不过现在大肠菌群超标，不知以后销路会如何

，食品添加剂研发助理 2019-10-19回答

出厂时候产品一般都合格的，因为鸭脖是露天散装存放，微生物超标是比较常见的事情。相同产品的真空包装微生物结果会好很多，但口感稍差

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