自制冰，如何保证安全？-食问实答-食品人互助问答社区

自制冰，如何保证安全？

快餐业的冰块，据说还不如马桶水干净！那我们是不是要选择自制冰呢？一般的家庭都有冰箱的，自制冰，还是有条件做的。但是，自己冻制的冰块，安全性又如何呢？或者说，应该如何保证自制冰没有被细菌污染呢？你有什么经验或者好办法吗？

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情绪作怪 | 2019-10-18

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