大家都知道，餐饮行业禁止使用亚硝酸盐。有店有面的大酒店大饭店可以很好的控制，但是城中村街头、以及一些小区里面的熟食流动摊点应该怎么样控制呢？这个有办法有效控制吗？如果不能，岂不是禁令空纸一张啊？