大家测过市场上食品的安全问题吗-食问实答-食品人互助问答社区

大家测过市场上食品的安全问题吗

现在食品问题越来越多，大家大多都是实验室的，有没有做过市场上的食品，也就是我们天天吃的，都来八一八吧抛个砖1 原来做液质测多农残时，从市场上买了写西红柿，打算来做空白加标，结果多菌灵超标很多2 测过国内某知名品牌的调和油，抗氧化剂TBHQ很高

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薄櫻鬼 | 2019-10-18

4人参与回答

，食品化验员 2019-10-19回答

重金属类的好像都是从根上吸收的吧？

，食品化学工程师 2019-10-19回答

我们的食品实验室检验的样品都是进口样比较多，还有的就是油条和虾片了

，食品采购 2019-10-19回答

只有食品实验室的才有可能测过吧。一般人，即便想测，也没有那个条件呐。

，食品业务拓展经理 2019-10-19回答

不同地方使用的农药不一样，所以残留农药是不一样的

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