制冰厂的工艺流程与操作规程-食问实答-食品人互助问答社区

制冰厂的工艺流程与操作规程

新开个制冰厂，不大熟悉制冰厂的生产工艺与具体的操作流程，特发帖，讨论与求助

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沉泊玟@ | 2018-07-31

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蔓延旅行@

，食品生产主任 2018-08-01回答

工艺和操作流程买本书就可以了，里面讲的很详细的

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