毒性大不大，怎么看？-食问实答-食品人互助问答社区

毒性大不大，怎么看？

白糖、面粉、大米、水也有“毒”性，过量也会毒害人体或造成死亡，所以毒性大小是一个相对值。是的。所以很多时候，我们可能是被数字骗了。

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轻舞飞扬 | 2019-10-18

2人参与回答

，食品安全员 2019-10-19回答

只是一个相对的概念而已！

，业务员 2019-10-19回答

在谈论食品安全的时候，我们经常听到“某某毒性很大”“某某的毒性是某某的XX倍”的说法。这些说法是什么意思？我们应该如何来看待毒性与安全标准呢？

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