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牛肉干长白毛了一般是什么菌?

搞了袋牛肉干,可能放太久了,部分位置有白白的,吃多了后舌头还麻麻的,一般这个长白毛是啥菌啊,我看能检测出来不?
7人参与回答
,食品化验员 2019-10-20回答
不太像是菌吧,这么干,还可能有防腐剂,菌有这么强?
,食品反应类工程师 2019-10-20回答
这个是神马啊?牛肉干防腐剂都是普通防腐剂吗?
,食品检测主管 2019-10-20回答
难道是包装密封不好长的菌?
,食品项目销售工程师 2019-10-20回答
细菌培养就行了
,外贸业务 2019-10-20回答
都长毛了还去尝一尝 太勇敢了 呵呵
,食品化验员 2019-10-20回答
什么菌都有可能,看条件了。最好培养一下,看看菌落。
,食品研发工程师 2019-10-20回答
长白毛应该是有菌了。
 
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