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蛋白消化液的颜色问题

蓝色澄清是正常,黑色应该是还没有消解完全。
5人参与回答
,食品化验员 2019-10-20回答
加入催化剂与酸后是黑色,刚消化完是绿色,放置一段时间后就是浅蓝色,很正常
,食品检测 2019-10-20回答
黑色的消化液!!!兄弟你没开玩笑吧!黑色就证明你还没消化完全呢!浅蓝色是因为硫酸铜里面的铜离子的缘故
,食品化验员 2019-10-20回答
蛋白消化液一般为黑色的,但是放置一段时间后,变成浅蓝色,不知是什么机理,对实验结果有什么影响没
,食品化验员 2019-10-20回答
黑色是因为硫酸碳化了你的样品,之后因为有铜离子的存在所以溶液呈蓝色
,食品班组长 2019-10-20回答
消化液应该是蓝色才对吧,浅蓝色是因为催化剂冷却后结晶导致。
 
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