CCTV我爱发明：一根筷子+一碗清水=芝麻油快速检测法-食问实答-食品人互助问答社区

CCTV我爱发明：一根筷子+一碗清水=芝麻油快速检测法

很好，学习了。

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-梦醒时光@ | 2019-10-20

4人参与回答

，食品保健品研发工程师 2019-10-21回答

这是个好方法，我用它试了下家里的芝麻香油，应该是真的。

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-10-21回答

一根筷子+一碗清水，轻描淡写，举重若轻，果然是高手啊。

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，食品检测部负责人 2019-10-21回答

这个办法貌似是快速检测芝麻油中芝麻醛含量的很妙的办法！主要利用了优质芝麻油（芝麻醛含量较高）表面张力较小的特性。

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，食品添加剂研发助理 2019-10-21回答

这个方法还真是简单有效

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