食用盐碘含量-食品安全国家标准GB 26878 — 2011
食品安全国家标准GB 26878 — 2011? 食用盐碘含量
4人参与回答
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这个标准得好好学一下,毕竟碘对人体的作用巨大
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,农产食品检测销售工程师
2019-10-21回答
碘,是人类需要的微量元素之一,但是摄入多了,也会引起疾病。
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3.3 各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门在3.1 规定的范围内,根据当地人群实际碘营养水平,按照表1 选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。不知道各地是按照什么来确定本地的实际碘营养水平,会选择什么样的碘含量水平?
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,食品检测实验室研发工程师
2019-10-21回答
2.2 食用盐中碘强化剂在食用盐中加入的食品营养强化剂,包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》(中华人民共和国国务院令第163 号)第二章第八条的规定,应主要使用碘酸钾。