车间用次氯酸钠消毒有效杀菌范围求助！-食问实答-食品人互助问答社区

车间用次氯酸钠消毒有效杀菌范围求助！

大家好：我现在想了解一下食品生产中用次氯酸钠杀菌，有效的杀菌浓度范围是多少？请赐教！我听有些专家开会时说超过500ppm效果就不好了，这种说法是否科学？FDA中有规定，但是我没有查到，还请各位同仁予以赐教和提供，谢谢！

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开心的笨小孩凭栏 | 2019-10-20

2人参与回答

，饲料添加剂销售经理 2019-10-21回答

主要是用来消毒工作人员手部和脚部的，有带手套和穿水鞋

，淘宝运营专员 2019-10-21回答

没用过，用这种消毒。残留大么？

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