活螃蟹也可能被抽油了么？-食问实答-食品人互助问答社区

活螃蟹也可能被抽油了么？

假期里，买了几只活螃蟹，蒸熟后，打开螃蟹壳，发现里面空空然，没什么可以食用的了，难道活螃蟹也可能被抽油了么？

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住进苹果心脏 | 2019-10-20

5人参与回答

七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-10-21回答

可能你挑选的螃蟹不好

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-10-21回答

挑蟹时捏一下蟹脚是不是很坚硬，如果是坚硬的里面的蟹肉就比较结实，不会空壳。

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，饲料添加剂销售经理 2019-10-21回答

就吃过一回，还挺好吃的！

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，食品生产主任 2019-10-21回答

应该不会吧

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，食品研发主管 2019-10-21回答

没有那么高的手艺吧，蟹还是挺娇贵的。

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