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芝麻油真假辨别小常识
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芝麻油真假辨别小常识
买的时候,结帐之前,很多都不让开的!
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2019-10-20
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南城旧梦
,食品工程师
2019-10-21回答
上次看过一个电视节目,说正规的芝麻油,光是原料价格就要到二十多块钱,再把加工费算进去的话,至少得25、6左右
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飞扬
,食品研发管理
2019-10-21回答
什么都有造假,中国几乎没有商业道德。
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鱼死海枯
,销售
2019-10-21回答
武汉三镇菜市场上喷香的“现磨芝麻油”,有相当大一部分是用芝麻香精和色拉油勾兑而成,造假者以次充好,赚取高额利润。昨日,本报推出的“勾兑芝麻油”相关报道见报后,引起武汉工商部门重视,并有业内人士致电本报,再揭勾兑芝麻油内幕。 在多个菜场抽样并送检 记者前期调查的10个菜场分布在硚口、汉阳和洪山3个区,前日和昨日,记者将调查所得情况,分别通报给这3个区工商分局。接到举报后,3个区的工商部门均迅速做出行动。 据了解,在初步调查中,被询问的多个“现磨芝麻油”摊主,均向工商部门承认,9到12元一瓶的芝麻油并非纯正芝麻油,而是由少量芝麻油和色拉油勾兑而成。为对市民负责,硚口、汉阳两个区的工商部门,对所调查的摊点均进行了现场取样,拟由武汉市工商局统一送交相关部门进行检验,洪山区工商人员则暂扣并封存了广埠屯菜场一家摊点的“现磨芝麻油”。由于事涉食品安全,洪山区工商分局还将情况通报给了该区食品安全委员会。
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芝麻油
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本品是以芝麻籽为原料制取的油脂。芝麻油分为芝麻原油、芝麻香油、小磨芝麻香油和精炼芝麻油。
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