首页 回答 问题
提问 通知 消息

肯德基员工自曝加工内幕 炸薯条油7天换一次

坚决抵制肯德基
6人参与回答
,采购经理 2019-10-21回答
太黑了.真是拿中国人不当回事
,食品检测 2019-10-21回答
不会是像咱们街上炸油条的吧,一直用到油发黑了还在用。
,应用工程师 2019-10-21回答
尽量少吃吧,绝对不吃估计也够呛。
,渠道销售经理 2019-10-21回答
尽量少进这些店呗,尽量控制自己,那能怎么办呢!
,食品检测员 2019-10-21回答
7天换一次跟街头卖的那不是一样了?
,江西省食品销售代表 2019-10-21回答
自爆问题四  食品的废弃流程执行严格吗?  据肯德基内部员工透露,每样食品都有自己的保质期,过了限定时间就不允许再售卖。如薯条的销期是7分钟,汉堡的销期是40分钟等。肯德基员工称,在“后厨卫生问题”曝光之前,他所供职的肯德基店内,到了限定时间的食品多未销毁,而...
显示全部
自爆问题四  食品的废弃流程执行严格吗?  据肯德基内部员工透露,每样食品都有自己的保质期,过了限定时间就不允许再售卖。如薯条的销期是7分钟,汉堡的销期是40分钟等。肯德基员工称,在“后厨卫生问题”曝光之前,他所供职的肯德基店内,到了限定时间的食品多未销毁,而是继续销售,很多服务员根本不注意食品旁边的时间提示牌。  13日晚,记者在壹百货肯德基店外看到,店员刚扔出黑色垃圾袋,就有废品回收者凑上前去。但回收者翻出来的多是纸壳、空杯子。这位回收者说,她很少见到肯德基有被弃的食品。  记者了解到,在“后厨卫生问题”曝光后,肯德基专门召开了一次“食品安全与卫生”为主题的员工大会,特别强调产品的保质期问题。此后,过了保质期的产品均被废弃。  “以前都会提前存很多汉堡或鸡块等,现在为了减少废弃的几率,都是根据人数来准备,很多都是现炸现卖。”肯德基一员工说,目前废弃最多的是薯条,其他的商品已经比较少了。  废弃的这些东西都去哪里了呢?据介绍,每天晚上店内都会对当日废弃的食品进行统计。统计完毕后扔进黑色的垃圾袋,放到店外垃圾桶或垃圾间,打烊人员会将这些垃圾统一扔到垃圾间门口,之后由肯德基雇佣的回收人员统一回收。这些废弃的食品会送到垃圾场门口,次日再送到青岛的发电厂烧掉。(来源:齐鲁晚报 记者 苑菲菲)
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示