【求助】想直接测豆浆--脂肪氧化酶活性，不知道什么方法？-食问实答-食品人互助问答社区

【求助】想直接测豆浆--脂肪氧化酶活性，不知道什么方法？

如何测豆浆中的脂肪氧化酶活性如题，想直接测豆浆，不知道什么方法

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痴心 | 2019-10-20

1人参与回答

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-10-21回答

不知道测脂肪氧化酶活性之个指标的目的是什么

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