隔夜茶不能喝，隔夜的菜不能吃有什么科学依据吗？-食问实答-食品人互助问答社区

隔夜茶不能喝，隔夜的菜不能吃有什么科学依据吗？

其实隔夜是指时间长了吧，比如早上炒的菜，留到晚上吃，会有问题吗？饮食安全说不好，我们家，应该说我们老家那边的人，是以不浪费为主，经常吃隔夜菜，也没见出什么问题的

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冷暖自知 | 2019-10-20

7人参与回答

，食品业务拓展经理 2019-10-21回答

隔夜的菜很容易变质滋生细菌，还是不要吃得好。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-10-21回答

看来隔夜茶还有那么多好处呢

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，食品安全员 2019-10-21回答

感觉隔夜这个定义比较含糊，所以这个不能吃的结论不可能很科学。它只能说明一点，就是食品搁置时间长了容易引起变质。

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-10-21回答

我经常吃隔夜菜啊

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，标书专员 2019-10-21回答

最好不要食用，细菌会增加很多的

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，食品化验员 2019-10-21回答

还是不喝的好。

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-10-21回答

这点不能一概而论吧，有些还是可以吃的

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