【求助】关于GB/T 5009.60浸泡液的问题-食问实答-食品人互助问答社区

【求助】关于GB/T 5009.60浸泡液的问题

请教大家个问题啊GB/T 5009.60里的做蒸发残渣的浸泡液，如果是食品用包装薄膜的话，到底是将薄膜浸泡在浸泡液里，还是把薄膜做成袋子，然后把浸泡液加入其中浸泡？通俗的说，是将薄膜浸泡在浸泡液里，还是用袋装浸泡液来做蒸发残渣？

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唯美的年华 | 2019-10-21

3人参与回答

，食品检测专员 2019-10-22回答

包装薄膜分正反两面么？正反两面的性质一样么？如果不分正反面，两面的性质都一样。直接浸泡或者袋装浸泡液对结果没什么影响

，电商运营岗 2019-10-22回答

红线处已经说得很清楚了。

，食品工程师 2019-10-22回答

还要根据浸泡面积计算浸泡液的体积吧！

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