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豆浆蛋白质的测定

差不多买的豆浆大多是水

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千寻 | 2019-10-21

3人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-10-22回答

豆浆中水含量不完全相同的，因此蛋白质的含量也就无法进行比较。

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-10-22回答

这些都得算到干基的质量比吧。

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，保健食品研发专员 2019-10-22回答

对啊,你这样只写出来,叫我们怎么帮你分析啊

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