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挂面生的虫是外来的,像绿豆就是本身带虫卵。只要把挂面保存好,不会生虫的。
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请不要相信什么防虫添加剂,所有出现生虫的挂面都是原料和生产环境的原因造成,挂面可添加的添加剂非常少,如果想真正的防虫,管理好原料与生产环境,控制好水分就基本可以解决,所有想着添加什么东西来防虫的措施,对生产挂面的厂家来说,是想走捷径与不负责任,对生产防虫添加剂的厂家,就纯属忽悠和违规操作了。
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没怎么注意看标签,不过长虫子了,就被我扔了,郁闷,还没吃几次~
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这应该算是防虫和杜绝虫的差别吧
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见过大米长虫,还有些豆类容易长虫,葡萄干、红枣也容易长虫,就是没见过挂面长虫的,可能和我们这的干旱气候有关。
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如题。天气热了,你家的挂面长虫了吗?在挂面生产过程中,会加防虫的添加剂吗?
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以前都是自家拿面粉过去,给人加工,晾干之后就可以保存起来,只要不潮湿,密封着保存就行,没加过什么添加剂。
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没看到标签上注明防虫的添加剂。