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食品保质期越久防腐剂越多?

质疑保质期
7人参与回答
,食品研发专员 2019-10-23回答
食品中的防腐剂不是随便加的,其用量范围国家是有规定的;食品的保质期长短也不是随便定的,最终应该由稳定性试验确定。
,食品生产主任 2019-10-23回答
有一定道理,否则,包装方式成本太高,消费者受不了。防腐剂是最便宜的。
,食品研发工程师 2019-10-23回答
应该跟食品本身,还有制作工艺有关吧,像咸菜什么的就可以放很久
,食品安全员 2019-10-23回答
抽真空或充了惰性气体的罐头会保质期长些,一般包装的食品没法这么做,就保质期短,且不得不多用点防腐剂,干燥剂啥的。其实很多东西都会或多或少有防腐剂!
,食品检测销售工程师 2019-10-23回答
加食品添加剂才是王道
,食品化验员 2019-10-23回答
食品保质期也跟食品本身的性质也有关系吧。
,食品技术主管 2019-10-23回答
是啊,现在那些易腐易变质食品,不管哪种包装多多少少都要添加一些防腐剂的!
 
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