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转基因植物产品的口感和口味有没有改变?

上学时学过,基因排序影响蛋白质结构,转基因食品的基因序列变了,难道植物产品的口感和口味能一点不受影响?
2人参与回答
,QC 2019-10-23回答
高科技带来的病理产物啊
,食品卫生专员 2019-10-23回答
应该没有涉及到负责口味的基因改变,而且改变的话也是微乎其微,恐怕普通人感觉不出来。比起安全来,口味因素倒是其次。
 
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