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广州市食品工业卫生检测所一项评估奶制品中苯甲酸含量的研究

虽然在国际上,也普遍禁止在奶制品中添加苯甲酸以及苯甲酸盐。但国外研究人员从奶酪、酸奶油以及酸奶等产品中,同样检测到了微量的苯甲酸。  实际上,从广州市食品工业卫生检测所抽检的结果来看,巴氏消毒奶、超高温灭菌奶的苯甲酸含量仅略高于国外同类产品的水平。至于其中某些样品含量相对较高,或许与中国整体大环境中的苯甲酸含量偏高也有关系。  广州市食品工业卫生检测所技术人员还强调,从抽检的整体情况来看,奶制品中的苯甲酸含量都比较低,不存在厂家人为添加的迹象。即使是其中含量相对较高的样品,也仍然是安全的,不会对公众健康产生影响。此外,他们所抽检的样品,既有中国本土品牌,也有国际品牌,两者都检出了苯甲酸的存在。
3人参与回答
,食品研发助理 2019-10-23回答
110毫克也太高了吧.
,食品检测市场项目经理 2019-10-23回答
奇怪了以前怎么就没说有呐
,食品安全专员 2019-10-23回答
这些研究机构在发布这些研究结果的时候,不知是否考虑其在社会上产生的影响。
 
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