第一、过了保质期的食品最好不要吃了，以免出现问题；第二、过了保质期不等于不能吃，更多的是风味已经有所改变。

真空包装的到是还可以

在农村一般刚过点的还是吃了，扔了怪可惜的。

保质期内的食品吃的时候有问题总归会有问题，那过保期的，吃应该。。。。。

如果包装什么的密封比较好，存储环境比较封闭，还是可以吃的。要是实在没法买新鲜食品的话。