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如何检地沟油

我想问问有没有做地沟油检测的呀？就是如何区分一般的食用油和地沟油呢？

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翻过的亲切 | 2019-10-22

4人参与回答

开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-10-23回答

还是尽量从大超市买大厂产的吧,总比小厂好一些.

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，食品研发工程师 2019-10-23回答

地沟油有相关的检测方法吗?

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2019-10-23回答

如果你家不是农村去超市买知名品牌的油现在油都减价没必要分辨是不是地沟油．

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-10-23回答

过氧化值怎么测啊？能用LC或者GC测吗？

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