食品由于其原材料和加工过程中各环节都存在不可避免的污染，因此食品消毒几乎成了必不可少的一道工序，那么在食品加工中究竟采用什么方法来进行消毒呢最常用的方法当然是煮熟了吃，可是很多食品在煮熟之前通常需要经过一些化学方法（消毒剂）或物理方法（辐照）等进行消毒。食品中常用的化学消毒剂：次氯酸钠二氧化氯二氯异氰脲酸钠三氯异氰脲酸钠 望各位不吝补充！！！