－能根据蔬菜吃起来有异味（如苦味）来估计大概受什么污染么？-食问实答-食品人互助问答社区

－能根据蔬菜吃起来有异味（如苦味）来估计大概受什么污染么？

如题！事情是这样的，某企业附近农民种的蔬菜，吃起来有异味（好象是苦味），不知道如何判断和处理这个事件。

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破旧瓷碗 | 2019-10-23

4人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2019-10-24回答

可能是重金属的污染。

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，食品生产厂长 2019-10-24回答

如果只靠口感来判断蔬菜的安全与否，那样可能更接近生物界的优胜劣汰的规则，很多味觉不敏感的人必死矣。。。。。。

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-10-24回答

苦味酸，是不是有苯系的污染物？

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，业务员 2019-10-24回答

可以根据农民浇菜水来源判断、查找

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