方法的变更与技术标准的更新/LIMS/管理-食问实答-食品人互助问答社区

方法的变更与技术标准的更新/LIMS/管理

实验室里经常会碰到一些特殊复杂的基质，使用现有方法准确度不能满足要求，于是一些经验丰富的老人就会在原有方法基础上做出一些变动，如加氯化钠水分散机制，加正己烷溶解脂肪，或改变提取溶剂等等，一点小小的改动可能不起眼，但却能使方法做的更准确。按道理这应该是对方法的变更，需要对方法验证后及时更新技术标准，可是很多人都不按体系要求做，在我看来这就是一种随意变更方法的行为，是没有规矩的做法，大家觉得呢？

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ | 2019-10-24

3人参与回答

，市场推广经理 2019-10-25回答

我觉得这样没有问题

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，食品行业销售经理 2019-10-25回答

呵呵，标准方法不一定在每一个实验室发挥作用的，在不影响结果的前提下，适当的做一些适合实验室的改动是可以的。这个就是标准操作程序（SOP），有些实验室将这些变化形成文件，有些实验室是通过口头代代相传而已。

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一公里的幸福@

，食品检测员 2019-10-25回答

方法允许的范围内可做调整，但最好有验证。

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