能不能用校准代替期间核查？/资质认定-食问实答-食品人互助问答社区

能不能用校准代替期间核查？/资质认定

有个朋友问我，可不可以用校准代替期间核查？我脱口而出不可以，于是我开始不缓不急的解释起为什么不可以，一个是解决准不准的问题一个是解决稳不稳的问题，说着说着我自己也开始问自己为什么不行呢？比如12个月校准一次，本来计划6月做期间核查，现在我怕做不好花点钱直接做校准，改为6个月做一次校准，难道非要我3个月再做一次期间核查吗？“稳”和“准”就一定要分的那么清楚吗？起了个“期间核查”的名字就一定要有期间核查吗？越思考下去就越苦恼！！！

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-梦醒时光@ | 2019-10-25

4人参与回答

谁的心动

，食品安全专员 2019-10-26回答

校准是要花钱的，期间核查可以自己做。

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-10-26回答

问题中所述并非是使用校准代替了期间核查而是原计划的期间核查取消了改成了校准工作期间核查是按需开展的 cl01 6.4.10中有描述举个极端的例子比如说一个设备电子天平对于内校资格的检测实验室每天都对天平进行校准那么设备是否还需要期间核查当然不需要所以很多实验室都会写一写需要进行期间核查的情况像故障点、高频次其实归纳起来就是存在置信水平上的高风险

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-10-26回答

期间核查和校准其实就是过程方法思维而来的开始的时候校准证明设备是准的在中间过程中设备是稳定的那么设备在检测工作生命周期里就是可信的

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-10-26回答

当然可以，可以把两次校准之间的校准放在期间核查框架里

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