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液态法白酒的甲醇含量按哪个标准执行？

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小慧 | 2018-07-31

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jerry

，食品检测员 2018-08-01回答

《蒸馏酒及其配制酒》GB2757-2012中规定白酒甲醇含量：粮谷类≤0.6g/L、其他2.0g/L(按100%vol折算)，而GB/T20821-2007《液态法白酒》中甲醇含量≤0.30g/L(按60%vol折算)，请问到底是按哪个标准执行？是按发布时间晚的安全标准执行还是按要求严格的产品标准执行？有没有明确的依据？

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