新准则人员监督问题/资质认定-食问实答-食品人互助问答社区

新准则人员监督问题/资质认定

对于监督员：2006版：熟悉各项检测和/或校准的方法、程序、目的和结果评价的人员2017版：负责监督的人员应有相检测或校准能力。2006版有专门提到关键辅助人员也要接受监督，2017版只提示要确定需要在指导和监督下工作的人员。监督非检测人员为何要求监督人员必须有检测能力？还是说2017版只需要监督检测工作人员？

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练习忘记你 | 2019-10-26

5人参与回答

翻过的亲切

，采购专员 2019-10-27回答

我对以前准则的理解也是监督技术人员。现在这个版本中多了监控，明显监督被弱化了很多，应该仅限于技术人员中的需要在指导和监督下工作的人员，那些被被确认为可以独立承担实验室活动进行检测的技术人员做监控就可以了。

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有尸必有我

，食品检测工程师 2019-10-27回答

总之监督人员要比检测人员的要求要高。

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，食品开发专员 2019-10-27回答

监督人员具备检测能力其实就是对2006版那句话的解读，更直接。

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，销售工程师 2019-10-27回答

监督还是对从事实验室活动的人员，包括抽样人员、检测人员，当然也应该包括辅助人员，比如样品管理员和设备管理员等。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-10-27回答

在6.2.5条人员监督下还有一个人员监控，辅助人员适用于人员监控

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