含量报告的学问。/LIMS/管理-食问实答-食品人互助问答社区

含量报告的学问。/LIMS/管理

今天听一个同事说，他们出具报告为干品含量以及水分。结果生产部的人按照干品含量没有折水进行填装，结果全部不合格，直接损失5万元啊！

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3分清醒7分醉℃ | 2019-10-27

6人参与回答

，食品卫生经理 2019-10-28回答

这种情况的发生，表明该单位质量体系管理出问题，怎么从报告编制、校核到审批就都没有发现呢?实在是不应该发生！

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，食品工程师 2019-10-28回答

我感觉也很奇怪啊！

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，销售工程师 2019-10-28回答

存在着沟通不到位的问题。

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，研究员 2019-10-28回答

后经过调查是生产人员以为是湿品含量造成的。现场监督人员也欠缺经验而没有复核到。

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，食品添加剂研发助理 2019-10-28回答

结果生产部的人按照干品含量没有折水进行填装，结果全部不合格，怎么会出现这样的错误呐?他们报告是怎么写的.

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，食品检测合同评审专员 2019-10-28回答

应该加强实验室人员对标准的学习。安照标准来发放报告单。

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