求助：ＰＨ值、水活度、粘度测试方法确认。/LIMS/管理-食问实答-食品人互助问答社区

求助：ＰＨ值、水活度、粘度测试方法确认。/LIMS/管理

请教各位：诸如ＰＨ值、粘度及水活度的测试方法是直接采用仪器设备进行读数测定，请问各位如何对诸如此类非标方法进行确认并记录？有哪位高手能否提供一个此类非标方法的确认记录？在此先谢各位！

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浅酌低唱唤浮名 | 2019-10-27

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，食品生产厂长 2019-10-28回答

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