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食品感官检验要求达到的实验室条件

食品检验的各环节中,感官检验是重要的一环。一般而言,检验规范中只要求感官检验达到国家标准中规定的实验室条件。想请问,如果这个条件不完全达到,是否有修修补补的方法。如果,有检查人员质疑,那么要提供第三方提供的环境达标报告吗?我们是食品检验机构。
3人参与回答
,食品检验员 2019-10-29回答
应该吧,既然是检验机构,检测条件是最起码的了
,食品研发工程师 2019-10-29回答
检验机构的感官实验室应该能达到要求的啊。
,食品检验员 2019-10-29回答
作为检测机构来讲,感官检验虽然很少能盖CMA,但是检测机构的感官实验室是必须要达到规定的实验室要求啊。不然基础的感官都没办法,其他的检测咋做。。
 
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