植物饮料企标项目制定-食问实答-食品人互助问答社区

植物饮料企标项目制定

想问一下各位同行，编制植物饮料企标时参考GB/T31326，植物饮料里有个固形物的项目，可是我发现大多企业制定标准时，都是检的可溶性固形物，这是什么原因？

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冷暖自知 | 2019-10-30

2人参与回答

，食品原料销售助理 2019-10-31回答

如果不溶解的的话，应该检测的指标就是固形物含量了

，保健食品厂长 2019-10-31回答

有没有懂得同行来指点一二？

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