我今年24岁不足，在前年也就是17年七月毕业。实习的时候去了上海一家连锁餐饮做一个服务生，实习了半年和两个同学创业开了一家饮店：由于经营不善，资金断裂维持了半年就倒闭了。后来我就背负着几万的债逃离到了南宁，在南宁一家豆奶厂做一个品控员，当时面试我的主管说要培养我成为主管还向老总推荐了我；当时我听到不知道有多乐“幸运之神终于眷顾了我”，我干劲十足，什么事情都抢着去做，但是只维持了半个月我开始从希望慢慢转为了失望； 我们部门原先是有四个人的：主管，我和另一个女品控员，再加上一个实验员。我做了半个月主管和女品控员就离职了，由我负责我部门的全部事务。工作也比较充实，每天的工作就是检查生产线和成品，处理不合格品。老总也比较重视质量所以赋予我很大的权利：只有我允许发货能发货。老总也经常带我和一下食品行业的“老鸟”见面，我也学到很多！ 大家都知道工厂的人员流动性特别大，只要那个岗位缺人手我就要去顶替。所以在工厂一个品控员必须要懂得每个生产线的标准制作流程，随时需要去顶替。 在我任职那段时间，我体会到了高高在上的感觉，但是也体会到了责任带来的压力。我记得有一件事到现在都印象深刻；有一批豆奶因为生产出来壁有许多小颗粒，以前也因为有这种情况被客户投诉，我当时为了不让有客户投诉，我就一直压着这批货叫工人们把没有小颗粒的产品挑出来，但是成果甚微；一百多箱的产品挑出来只有十来箱算是好点的，那时我还觉得我可以解决就没有跟老总报告（这是我犯得最糊涂的错误） 由于没有货，销售部就把事情报给了老总，后来我和老总商量就把这批商品做废品处理，因为这件事生产部好多人被罚，我心情也过意不去；但是我不能对他们有一点仁慈，我是负责质量安他们负责生产。我也没管谁是谁，对于当时的我来说出现问题总要有人担着，所以我不想在我这一块出现问题，如果我允许这批货出库那被罚的就是我。职场就是这样！ 我在工厂的这段时间，我不但熟悉了整套的生产流程，还懂得去维修设备。有些设备经常出现小毛病，出现次数过多我也基本懂得那些地方容易有毛病。在工厂工作的那段时间和工友们也处的比较好，有时候和他们开开玩笑，有事没事就去下生产线帮帮他们，跟他们打好关系才好开展工作。做我们品控的最恐怖的就是和生产人员有矛盾；他们跟着你对着干，不配 合你。这样你基本就做不下去了！ 因为南宁的工资比较低，这点薪资根本不够我支出，最后我不得不跳槽到了一家第三方食品监管做一名食品安全审核员 当初我的认为是：食品第三方监管在食品行业算是比较高端的行业。食品第三方监管的主要功能是：对餐饮和食品厂进行食品安全的检查和指导.......所以也经常需要出差，如果公司的项目较多那么出差就比较频繁。但是从接手的项目来看都是检查，培训的资料都是上网找的，没事的时候都是在办公室无所事事。技术含量好低，基本算是文职！现在我在纠结该不该继续在食品行业混，或者转行。其实我是喜欢这行业的，但是薪资低，高端职位需要熬。 自从毕业我都一直在关注食品这个行业，现在就是一个尴尬的局面：中国不停出现食品安全问题，却还没重视食品质量安全才的建设和待遇；没出问题嫌弃我们，一出问题就我们背锅。趁着现在还年轻吧，再认真做一次职业规划：转行？还是继续做食品？ 也许到了这里就有人问：为什么我当初要选这个专业？因为当时全都是自己去选，没人给建议。感觉这专业好高大上，又想到现在食品安全问题那么多。以后应该好混！但是........... 我没有说这个行业的不好，毕竟这个行业的范围还是很广的：销售，检测，食品营养，公务员..........只是每个人的想法不一样。 好，就这样吧，往后还有什么想法再继续更新