关于固体饮料的留样-食问实答-食品人互助问答社区

关于固体饮料的留样

想请教下各路大神几个问题：1：固体饮料微生物是按三级取样的，留样的话需要留几罐 2：留样过程中产品如果开罐检验了，还需不需要留着样品，还是可以清理掉

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梦巷^ | 2019-11-07

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，食品检测专员 2019-11-08回答

至少留够一次够出厂检验全项目的样品量

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