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食品保质期的检测需要检测哪些指标?
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仪器分析
食品保质期的检测需要检测哪些指标?
检测细菌含量吧。
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淡年华丶失青春
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2019-11-12
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芳缘
,食品检测组长
2019-11-13回答
看你们的是哪种食品?比如像膨化食品、蜜饯食品、冷制品等保质期都不一样。还有,不同产品,所要检测的项目也不一样。看哪个方面容易使你的产品变质,发酸,长霉等,在这些方面要更加注重。微生物一般是测细菌总数,大肠杆菌,霉菌。感官指标也是必须的!
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时光匆匆的小流年
,食品研发
2019-11-13回答
按照国家食品标准相对应的质量指标或卫生指标进行检测,不同类别的食品有不不同的感观、理化、微生物和添加剂等指标标准。食品标准的指标范围很广
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缘起缘灭
,食品卫生专员
2019-11-13回答
不知道保质期该怎么检验才算合理
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有尸必有我
,食品检测工程师
2019-11-13回答
按照标准来吧.
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时光匆匆的小流年
,食品研发
2019-11-13回答
应该是根据经验值得来的吧
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心动
,食品营销总监
2019-11-13回答
测细菌比较重要。
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一米阳光
,食品检测员
2019-11-13回答
防腐剂应该算
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八月
,食品检测员及主管
2019-11-13回答
按照标准逐个检测
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谁的心动
,食品安全专员
2019-11-13回答
微生物检测肯定是需要的再根据原材料的保质期来确定
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